阳信是中国优良畜种鲁西黄牛、渤海黑牛的主产区，年屠宰能力一百二十多万头。阳信牛肉好，牛皮细密软，非常适合做皮鞋。
阳信瑞丰集团有限公司是阳信县最大的皮革生产企业，公司董事长杨小熊告诉记者，这就是头层牛皮，就是本地屠宰企业屠宰的牛皮，生下来拿皮来做加工，质量很好。面向的是全国比较大的著名的鞋厂，它们都是主要的客户。
尽管产品目前的市场占有量和认可度都不错，但杨小熊对企业未来的发展却有些忧虑。现在皮革是订单式的生产，所以有些时候受限于南方市场和一部分大的国有企业的订单，有点制约生产量。现在设计产能是3000多万平方英尺，去年是生产了大约2000多万平方英尺。
杨小熊介绍，长期以来阳信牛皮的价格和产能都受制于下游的皮革成品制造企业。近几年企业想延伸牛皮产业链，从单纯的皮革原料生产向皮革成品方向发展，这样既能利用剩余的产能，又可以提高产品的附加值。但当地没有相关配套产业，让这一想法无法实现。
因为鞋的组成不只是皮革，虽然皮革是主料，但是还需要很多像鞋底、鞋带、鞋垫，包括五金件的生产配套。现在在我们县还是一片空白的，有的时候光靠企业想把整个市场全部填充起来也很有难度。
除了皮革产业，阳信的部分牛肉食品加工企业也在积极延伸产业链，提高产品附加值。福安清真肉类有限公司在二零二零年进行转型升级，着手研发牛肉预制菜。品种多元化怎么去研发？这一方面面临着很大的问题，希望能在这方面找专业性的，像各大院校预制菜产业联盟协会，帮助我们在研发产品延续，在这些方面做做文章。
今年四月二十号，阳信县人民政府网站发布了阳信县肉牛产业情况分析。相关统计数据显示，目前阳信县肉牛产业确实存在工艺简单、附加值低、企业规模小、缺乏纵深发展等问题。
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